Obecnie coraz popularniejsze staje się przygotowywanie kawy metodami alternatywnymi – np. za pomocą chemexa czy dripa. Bez użycia specjalistycznego ekspresu można uzyskać pyszny, pełen aromatu napój – w szybki sposób i (najczęściej) przy małym nakładzie środków. Ponadto sposób podania kawy zaparzonej w chmexie czy dripperze jest niespotykany i designerski, więc z pewnością zrobi wrażenie na zaproszonych do domu gościach czy osobach odwiedzających klimatyczną kawiarnię.
