Water Drip Coffee, to kolejny produkt do zaparzania kawy na zimno ale w zupełnie innej odsłonie. Wynaleziony przez kolonie Holenderską, która szukała sposobu na przechowywanie i picie kawy podczas długich rejsów z Indonezji do Europy.

Zaparzanie kawy, w tym Water Drip Coffee, jest procesem spektakularnym i kosztuje sporo cierpliwości, która jest dnak wynagradzana w każdym łyku kawy. Niezwykle oryginalny kształt, wykonany ze szkła o podwójnych ściankach i stalowym filarze- na każdym zrobi duże wrażenie.

Water Drip Coffee jest bardzo łatwy w użytkowaniu. Wystarczy go tylko postawić w widocznym miejscu, do górnego pojemnika wsypać kostki lodu ( lub zimną wodę), przekręcić kurek aby dozować skraplanie się wody do pojemnika z kawą mieloną oraz filtrem, i czekać.
Otrzymany ekstrakt z Water Drip Coffe należy w filiżance rozmieszać z wodą w ilości wedle uznania.Trzeba mieć jednak na uwadze to, że ekstrakt jest bardzo mocny i zawiera dwa razy więcej kofeiny!

Proporcje można dobierając samemu lub skorzystać z naszego doświadczenia - 12g na 120 ml wody.Kawa powinna być zmielona jak do każdego Dripa - trochę grubiej niż do ekspresu i trochę drobniej niż do bezpośredniego zalewania kawy w szklance. Podobno, kurek należy tak ustawić by woda spływała z prędkością: jedna kropla na 1,5 sekundy.

Polecamy gorąco pić kawę "parzoną" na zimno, ze względu na jej walory smakowe i zapachowe. Kawa, która nie jest zalewana ciepłą wodą nie ma takiej charakterystycznej goryczki, ma o wiele więcej wyczuwalnych bukietów i jest idealna na lato gdyż orzeźwia jak mało co! Na dodatek, ekstrakt można przechowywać w lodówce, w zamkniętym pojemniku do 7 dni. Niektórzy specjalnie nie wypijają kawy od razu, tylko czekają jeden dzień aby poczuć więcej smaków. Nazywana też jest "winem z kawy", gdyż jak wino - im jest starsza ta kawa, tym jest lepsza.
Doskonała jest do robienia IceCoffee - z dodatkiem lodów i mleka.

Cały proces robienia kawy w Water Drip Coffee, trwa od 3 do nawet 12 godzin- wszystko zależy od tego jak dużo damy kawy, jak grubo ją zmielimy i jak będzie ustawiony "skraplacz" wody.

Fantastyczny do kawiarni i restauracji - na pewno będzie to wspaniały gadżet przyciągający uwagę klientów, i to nie tylko miłośników kawy. 

Dane techniczne:
wszystkie części zapakowane są bezpiecznie do jednego pudełka.
Waga - ok 2 kg.
wykonanae ze szkła oraz aluminium.
Wymiary: 45cm x 15cm
Zestaw zawiera pojemnik na kawę z pokrywką, dzbanek, do którego skrapla się kawa, pojemnik na lód lub zimną wodę z pokrywką i pokrętłem, stalowy stelaż w srebrnym kolorze oraz 50 filtrów.