Świąteczny piernik z kawą – przepis na magię w Twojej kuchni ☕✨
Święta Bożego Narodzenia to czas wyjątkowych smaków i aromatów, które wypełniają nasze domy ciepłem i magią. Czy wiesz, że kawa może dodać świątecznym wypiekom wyjątkowego charakteru? Dziś dzielimy się z Tobą prostym i pysznym przepisem na piernik z kawą – deser, który połączy korzenne nuty z głębią ulubionej kawy.
Przepis: Świąteczny piernik z kawą
Składniki:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru (biały lub brązowy)
• 1/2 szklanki miodu
• 1/2 szklanki mocnej kawy (np. Kolumbia Excelso)
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Szczypta soli
Przygotowanie:
• Przygotuj mocną kawę – najlepiej z Twojej ulubionej mieszanki Tommy Cafe. Wystarczy 1/2 szklanki. Ostudź. ☕
• W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, przyprawę do piernika i cynamon.
• W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj miód, olej oraz ostudzoną kawę.
• Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając.
• Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez około 45–50 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
• Ostudź piernik, a następnie udekoruj lukrem, polewą czekoladową lub posyp cukrem pudrem.
Dlaczego warto dodać kawę do wypieków?
Kawa w wypiekach działa jak naturalny wzmacniacz smaku, podkreślając korzenne nuty piernika i nadając mu głębi. Dodatkowo, zapach świeżo parzonej kawy podczas świątecznego pieczenia to magia sama w sobie.
Ten piernik z kawą to idealny deser na świąteczny stół – prosty w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowy w smaku. Wypróbuj przepis i podziel się z nami swoimi wypiekami w mediach społecznościowych, oznaczając #TommyCafe.
Życzymy pysznych i aromatycznych świąt!
