Gesha Santa Cecilia - Prestiżowa i Uznana Kawa z Brazylii

Zapraszamy do odkrycia prawdziwej perły w świecie kawy - Gesha Santa Cecilia. Ta wyjątkowa kawa zdobyła imponujące 88 punktów w ocenie Specialty Coffee Association (SCA), pochodząc z renomowanej plantacji Santa Cecilia w regionie Cerrado Carmo Paranaíba w Brazylii. Jej smak i aromat zmieniają się wraz z obniżaniem się temperatury kawy w filiżance. W skrócie można napisać, że Gesha Santa Cecilia to delikatna, słodko-kwiatowa kawa z nutami czekolady i orzechowego kremu z akcentami pomarańczy i kiwi. Aby zrozumieć tą złożoność koniecznie musisz ją wypróbować!

Czym jest Gesha?

Gesha, często błędnie pisana jako "Gejsza" , to jedna z najbardziej cenionych odmian kawowca na świecie. Pochodząca pierwotnie z Etiopii, Gesha jest znana ze swojej wyjątkowej delikatności, złożoności smakowej i kwiatowych nut. Dzięki swojemu unikalnemu profilowi smakowemu, zdobyła uznanie wśród koneserów kawy na całym świecie.

Farma Santa Cecilia

Farma Santa Cecilia to stuletnia plantacja z bogatą tradycją, położona w regionie Cerrado Carmo Paranaíba. Jest to historyczne miejsce w gminie Carmo do Paranaíba, znane z doskonałych warunków klimatycznych i geograficznych, sprzyjających produkcji kawy najwyższej jakości. Tereny uprawne farmy osiągają średnią wysokość 1,132 m n.p.m., co sprzyja wzrostowi różnorodnych odmian kawowca, w tym wyjątkowej Gesha.

Micro-Lot,  Co to oznacza?

Gesha Santa Cecilia to kawa z tzw. "Micro-Lotu", czyli limitowanej edycji pochodzącej z precyzyjnie wyselekcjonowanych partii ziaren. Dzięki temu możemy zagwarantować najwyższą jakość i unikalny profil smakowy, który wyróżnia się na tle innych kaw.

Informacje o Kawie

• Pochodzenie: Santa Cecilia, Cerrado Carmo Paranaíba, Brazylia
• Odmiana: Gesha
• Rodzaj: Arabica
• Proces: Natural-RFA (suszenie naturalne)
• Aromaty: Owocowe, słodkie, orzechowe
• Ziarno: Ziarnista
• Stopień palenia: Średnio palona

Zbiory 2023/2024

Świeżość naszej kawy jest dla nas priorytetem. Gesha Santa Cecilia pochodzi z najnowszych zbiorów 2023/2024, co gwarantuje pełnię smaku i aromatu w każdej filiżance.

Dostępne Rodzaje Kawy

Gesha Santa Cecilia dostępna jest w formie ziarnistej, idealnej do świeżego zmielenia i parzenia. Wersja mielona znajduje się w osobnej kategorii w naszym sklepie.

Zalecane Metody Parzenia

Aby w pełni wydobyć potencjał naszej kawy Gesha, zalecamy parzenie metodami alternatywnymi, takimi jak Chemex, AeroPress czy ekspres przelewowy. Precyzyjna kontrola temperatury i czasu parzenia pozwoli cieszyć się każdym niuansem smakowym tej wyjątkowej kawy. Jednocześnie, kawa ta doskonale sprawdzi się również w ekspresach ciśnieniowych, oferując bogaty i pełen aromat smak, co czyni ją uniwersalnym wyborem dla każdego miłośnika kawy.

Przechowywanie Kawy

Kawa Gesha Santa Cecilia ma 2 lata przydatności do spożycia. Aby jak najdłużej cieszyć się jej świeżością, przechowuj ją w szczelnym opakowaniu i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Dlaczego warto wybrać kawę od Tommy Cafe?

• Najwyższa jakość: Wyselekcjonowane ziarna z najlepszych plantacji.
• Unikalny smak: Wyjątkowy profil smakowy kawy Gesha Santa Cecilia.
• Odpowiedzialna produkcja: Proces uprawy zgodny z zasadami zrównoważonego rozwoju.

Podaruj sobie luksusowe doznania kawowe z Gesha Santa Cecilia. Tommy Cafe - Twoje źródło kawowej perfekcji.