Kawa Indonezja Wahana Rasuna Natural 250g

Kawa Indonezja Wahana Rasuna Natural
KIWRN250
N

47,90 zł

Wysyłka 48h

Maksymalny czas realizacji zamówienia to 48h (dni robocze) jednak większość zamówień wysyłamy w 24h.

W magazynie 18 szt.

Tutaj wyświetlamy aktualny stan magazynowy danego produktu.

Dostawa 9,90 zł

Wiemy jak ważna jest tania dostawa, dlatego zredukowaliśmy jej koszty do minimum. Przy zakupach za 150 zł dostawa gratis!

- +

Pomoc przy wyborze
produktu

Dostawa gratis
od 150zł

jesteśmy 6 lat
na rynku

Do porównania

 
Opis produktu

Kraj pochodzenia - Azja

Region - Sumatra, Lae Mungkur Village

Odmiana - Rasuna

Zbiory - Czerwiec-Grudzień

Metoda pozyskiwania -Natural

Wysokość upraw - 1 200-1 500 m.n.p.m.

--------------------------------------------

Profil palenia - jasne

Smak - kakao i owoce leśne

Aromat - zioła, porzeczki

Body - wysokie, gęste

Kwasowość - niska

Sumatra jest drugą pod względem wielkości wyspą Indonezji. Drzewa kawowe jako pierwsi na Sumatrze zasadzili Holendrzy na początku XIX w. w celu przełamania monopolu jaki na kawę miała w tym czasie Afryka. Już po kilku latach kawa indonezyjska zdominowała światowy rynek! Niestety szczęście nie trwało długo i przed końcem XIX w. choroby zniszczyły całkowicie plantacje. Kawowce były jednak sukcesywnie sadzone od nowa i po raz kolejny kawa indonezyjska znacząco pokazała się na światowym rynku. W przypadku tej kawy powiedzenie, że " historia lubi się powtarzać" jest jak najbardziej uzasadnione - i plantacje znowu uegły zniszczeniu - tym razem za sprawą II Wojny Światowej. Oczywiście, plantacje zostały odbudowane, dzięki czemu możemy cieszyć się smakiem tej wyjątkowej kawy.


KAWA INDONEZJA WAHANA RASUNA NATURAL

Nasza kolekcja kaw z Indonezji się powiększyła o wyjątkową kawę z północnej części wyspy Sumatra. Gatunek kawy: Rasuna, rośnie w znanym z uprawy kawy regionie Wahana Estate i stąd też jej obecność w nazwie kawy. Oprócz Rasuny w tym regionie rośnie także taki rodzaj kawy jak: Typica, Lini S, Caturra czy Catimor. Region Wahana jest dość znanym regionem upraw kawowców Sumatry, niniejsza kawa właśnie pochodzi dokładnie z plantacji o tej samej nazwie : Wahana Estate.

Warto pochylić się trochę nad tą plantacją, która dokładnie mieści się w wiosce Lae Mungkur, w dzielnicy Sidikalang, w dzielnicy Dairi, w północnej Sumatrze i funkcjonuje od 2005 roku. Plantacja Wahana Estate obejmuje obszar o powierzchni 468 ha. 250 ha jest przeznaczone na plantacje kawy, 30 ha na przedszkole kawowe, 10 ha przeznaczone jest do obróbki kawy, 100 ha na rezerwat przyrody i pozostałą powierzchnię do uprawy warzyw, kompostowni, robotników, innych obiektów i pensjonatów.

Właściciele tej plantacji dbają o farmerów i ich rodziny, wspierają lokalnych rolników i dbają ogólnie o to wyjątkowe miejsce bo wierzą, że każdy szczegół ma znaczenie dla uprawy kawowców, smak kawy, aromat czy jej jakość.

CO WYRÓŻNIA KAWĘ INDONEZJA WAHANA RASUNA NATURAL?


Jest to kawa o oryginalnym smaku, gdzie wyczuwalne są zioła i owoce – połączenie zupełnie inne od pozostałych naszych kaw. 
Ponad to, w naszym asortymencie jest mnóstwo kaw, których ziarna pozyskiwane są na sucho bądź na mokro ale ta kawa jest jedną z niewielu, których owoce kawowca wysychają naturalnie na krzaku. W momencie, kiedy owoce są zbierane z kawowca, są już wysuszone w naturalnych warunkach, co daje niesamowicie słodki posmak, ładniejszy kolor ziarna i zdecydowanie mniejszą goryczkę. W związku z dość nietypową metodą pozyskania ziarna, postanowiono podkreślić to w nazewnictwie kawy – Natural. Jest to tym bardziej niesamowite, że w tamtejszych warunkach nie łatwo o pozyskanie kawy właśnie tą metodą - a co za tym idzie, produkcja i sprzedaż tej kawy jest bardzo ograniczona. Cieszymy się zatem, że możemy się z Państwem nią podzielić.

RASUNA - CO TO TAKIEGO?

Rasuna jest to botaniczna odmiana kawy, która jest hybrydą gatunku Typical i Catimour, mówiąc inaczej, jest to połączenie (krzyżówka) dwóch odległych genetycznie od siebie odmian lub gatunków kawowców.

KAWA SPECIALITY: INDONEZJA WAHANA RASUNA NATURAL

Już po wstępie można się domyśleć, że taka fantastyczna i wyjątkowa kawa nie mogła przejść bez echa, wśród sędziów SCAE/SCAA ( Speciality Coffe Association of Europe / America) i została nagrodzona aż 86,5 pkt w ocenie sensorycznej, w skali 100 pkt.
Ta kawa sumatrzańska znana jest z unikalnego profilu smakowego, niskiej kwasowości, gęstego body i pikantnego smaku kakao pomieszanego z owocami leśnymi. A do tego unosi się aromat ziół i porzeczek.

Napisz opinię

Kawa Indonezja Wahana Rasuna Natural 250g
 
Komentarze (1)
2018-09-15
Kawa inna niż wszystkie

Po otwarciu paczki dociera niesamowity zapach suszonych owoców leśnych, zupełnie jakby w paczce między ziarnami kawy ukrywały się jakieś suszone maliny. W smaku ekstremalnie delikatna, aksamitna. Można poczuć się luksusowo.

  • Czy ten komentarz był dla Ciebie użyteczny?
  • (0) (0)

Napisz swoją opinię!

Zobacz też

W kategorii

Koszyk

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
0,00 zł Razem

Zobacz koszyk

Szukaj

Menu

Ulubione

Brak produktów

Zobacz ulubione

Oglądane

Produkt dodano do koszyka
Ilość:
Razem:
W koszyku znajduje się: 0 prod. W koszyku znajduje się: 0 prod.
Wysyłka: Do ustalenia
Wartość produktów:
Razem:
Kontynuuj zakupy Idź do koszyka