Kawa Kenia Barichu Karatina 250g

Kawa Kenia Barichu Karatina 250g Nowość
N

49,00 zł

Wysyłka 48h

Maksymalny czas realizacji zamówienia to 48h (dni robocze) jednak większość zamówień wysyłamy w 24h.

W magazynie 22 szt.

Tutaj wyświetlamy aktualny stan magazynowy danego produktu.

Dostawa 9,90 zł

Wiemy jak ważna jest tania dostawa, dlatego zredukowaliśmy jej koszty do minimum. Przy zakupach za 150 zł dostawa gratis!

  • 250g

- +

Pomoc przy wyborze
produktu

Dostawa gratis
od 150zł

jesteśmy 6 lat
na rynku

Do porównania

 
Opis produktu

 Pochodzenie - Kenia

Region - Nyeri District, południowa część Mount Kenia

Gatunek - Arabika, SL34, SL28

Zbiory - październik- grudzień

Pozyskiwanie - na mokro

Wysokość upraw - 1700-1800 m.n.p.m.

-----------------------------------------------------

Profil palenia -jasne

Smak - melasa, morela i mleczna czekolada

Aromat - czekolada, owoce tropikalne i kwiaty jaśminu

Body- czyste i słodkie

Kwasowość – owocowa

PKT SCAE/SCAA – 86,5 pkt

 

Kawa Kenia Barichu Karatina

Plantacje tej

wysokojakościowej kawy są położone w paśmie górskim Aberdare u podnóża południowego stoku góry Mount Kenia (5199 m n.p.m.), która jest drugim po Kilimandżaro najwyższym szczytem w Afryce. Region ten ulokowany jest w centralnej części kraju, w dzielnicy Nyeri. Plantacje skupione są wokół miasteczka Karatina, położonego zaledwie 4 km od stacji mycia Tegu działającej w ramach Barichu Cooperative Society w Nyeri. W skład owej kooperatywy wchodzi Stowarzyszenie Spółdzielni Rolniczej Barichu znajdujące się w hrabstwie Mathira . Obecnie składa się z czterech fabryk: Karatina, Karindundu, Gaturiri i Gatomboya. Został zarejestrowany w październiku 1996 r. W ramach Cooperative Development and Coffee Board of Kenya. Ma 5 800 zarejestrowanych członków i produkuje 3-5 milionów kilogramów kawy. Obszar wokół Karatiny składa się z małych gospodarstw rolnych, które średnio hodują około 100 drzewek. Owe małe gospodarstwa rolne są zazwyczaj jednostkami rodzinnymi, które organizują się w spółdzielniach, działających jako organizacje patronackie dla fabryk (mokre młyny), w których drobni właściciele dostarczają owoce kawowca do przetwarzania.

Kooperatywa Barichu działa na rzecz przyznawania rolnikom kredytów na opłaty szkolne, wydatki na farmę i inne sytuacje awaryjne. Ich celem jest pomoc w kształceniu rolników w zakresie uprawy roślin i innych praktyk rolniczych ważnych dla kawy. Mają działkę demonstracyjną finansowaną przez Tropical Management z działającym "przedszkolem" dla młodych sadzonek kawowca, zapewniając wysokiej jakości dojrzałe sadzonki, aby pomóc zredukować spadek produkcji , a co za tym idzie spadek dochodów dla rolników.

Pozyskiwanie ziaren kawy

Obszar Nyeri znany jest z uprawy wysokiej jakości kawy, która ma głębokie, intensywne i złożone profile smakowe, głównie nuty kwiatów i owoców. Karatina nie jest wyjątkiem! Owoce kawowca, poddawane są obróbce na mokro – fermentują w wodzie pochodzącej z lokalnej rzeki, a następnie są suszone na słońcu na specjalnie przygotowanych do tego łożach. Proces ten pozwala wydobyć z ziarenek kawy owocową rześkość, głównie owoców tropikalnych, przyjemną słodycz miodu i melasy oraz akcentu czekoladowego. Body i struktura kawy w odczuciu są delikatne i łagodne.

Nazwa Karatina

Karatina w języku Kikuyu oznacza drzewo, które produkuje owoce wykorzystywane do produkcji najbardziej znanego w tamtych okolicach piwa Muratina. Piwem tym okoliczni mieszkańcy celebruja ważne święta i mniejsze okazje tym samym dając do zrozumienia, że kawa Kenia Keratina może być bezprocentowym zamiennikiem do świętowania i wznoszenia toastów.

Kawa speciality

Kawa Kenia Barichu Ktarina połączyła naszą kolekcę kaw Speciality. O tych kawach już sporo pisaliśmy w naszym sklepie, jeśli chces się dowiedzieć więcej proponujemy kliknąć TUTAJ pierwszy akapit traktuje włąsnie o kawach speciality.

Napisz opinię

Kawa Kenia Barichu Karatina 250g

Zobacz też

W kategorii

Koszyk

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
0,00 zł Razem

Zobacz koszyk

Szukaj

Menu

Ulubione

Brak produktów

Zobacz ulubione

Oglądane

Produkt dodano do koszyka
Ilość:
Razem:
W koszyku znajduje się: 0 prod. W koszyku znajduje się: 0 prod.
Wysyłka: Do ustalenia
Wartość produktów:
Razem:
Kontynuuj zakupy Idź do koszyka