Kawa Etiopia Amaro Gayo Gr.3 Organic 250g

Kawa Etiopia Amaro Gayo Gr.3 Organic ziarnista 250g

Kawa Etiopia Amaro Gayo Gr.3 Organic ziarnista 250g
KEAG250
N

45,90 zł

Wysyłka 48h

90% zamówień realizujemy w 24h (dni robocze).

W magazynie 6 szt.

Tutaj wyświetlamy aktualny stan magazynowy danego produktu.

Dostawa 11,90 zł

Wiemy jak ważna jest tania dostawa, dlatego zredukowaliśmy jej koszty do minimum. Przy zakupach za 150 zł dostawa gratis!

- +

Pomoc przy wyborze
produktu

Dostawa gratis
od 150zł

jesteśmy 10 lat
na rynku

Do porównania

 
Opis produktu
Kraj pochodzenia - Etiopia
Region- Amaro
Gatunek – 10-15 odmian lokalnych podobnych do Harar
Zbiory - październik-marzec 
Metoda pozyskiwania - Naturalna 
Wysokość upraw - 1600-1900 m.n.p.m 
Profil palenia - jasne 
Smak - mango, owoce leśne i lawenda
Aromat - jeżyny,herbaty i czekolady
Body/cielistość - pełne 
Kwasowość - wytrawnego wina i porzeczki 
Punkty SCAA/SCAE - 85



Etiopia Amaro Gayo Gr.3 Organic – kawa wypalona, ziarnista

Cudowna naturalna kawa, jest eksportowana przez Asnakecha Thomasa, jedyną kobietę zajmującą się uprawą kawowców również od strony biznesowej. Właścicielka plantacji i eksporterka w Etiopii, uważana jest za wyjątkową, energiczną i inspirującą kobietę. Pochodząca z regionu Amaro, Asnakech postanowiła w 2005 roku wrócić do swojej ojczyzny, aby poprawić jakość kawy na rodzinnej plantacji i w innych lokalnych społecznościach. Jest jedną z niewielu osób, które co tydzień podróżują między Addis a innymi strefami wytwórstwa kawy. Góry Amaro to niewielki ciąg oddzielający społeczności Amaro na wschodnich zboczach od Parku Narodowego Nechisar i nizinnych obszarów plemiennych Arba Minch w południowo-zachodniej Etiopii w regionie Sidamo. Lokalne odmiany kawy, stosunkowo niewielka populacja, wodospady i górskie lasy bambusowe należą do wielu unikalnych cech tego obszaru. Asnakech odniosła duży sukces, a jej działalność oraz popularność stale rośnie.

Amaro Gayo

To stacja myjąca, w której lokalni hodowcy przynoszą świeżo zebrane, dojrzałe wiśnie (owoce kawowców) do przetworzenia. Mówi się, że Asnakech bardzo surowo wybiera kawę, która będzie przetwarzana w jej myjni i młynie, wybierając tylko dojrzałe i gotowe wiśnie. Ostatni etap naturalnego przetwarzania, suszenia, jest niezwykle ważny. W Amaro suszenie odbywa się na podniesionych afrykańskich łóżkach, utrzymując kawę czystą i wolną od ziemi, jednocześnie napowietrzając ją od góry i od dołu. Cała kawa Amaro Gayo ma certyfikat organiczny USDA. Ceny płacone za tę kawę są na najwyższym poziomie rynkowym, wdrożone są programy społeczne, w tym możliwości pomocy w budowaniu i tworzeniu miejsc pracy dla innych w kawowej branży: szkoły, czysta woda czy opieka medyczna.

Amaro Gayo Organic Anakech jest klientem finansowanej przez Finidac USAID działalności agrobiznesu i ekspansji handlowej (ATEA), która poprawia produkcję i jakość kawy specialty w Etiopii. W 2007 roku Fintrac pomógł Asnakech zainstalować ekspres do kawy i pokazał jej, jak obsługiwać ekologiczny pulper ( czyli maszyna za pomocą, której oddziela się miąższ owocu kawowca od pestki). W ramach projektu wysłano również agronomów i konsultantów do jej plantacji, aby doradzili jej, jak przygotować dobrze kawę specialty na każdym etapie przetwórstwa - od opieki nad drzewami, przez zbieranie, aż do suszenia owoców. Fintrac dał Asnakech i producentom takim jak ona możliwość wejścia na nowe rynki i zaprezentowania swojej kawy specialty. 

Etiopia Amaro Gayo Gr.3 Organic

Jesteśmy dumni, że i w naszej palarni możemy zaproponować tą kawę naszym klientom. Nie dość, że organiczna to jeszcze jej historia zapewnia o tym, że kawa rosła od samego początku w profesjonalnej plantacji otoczona naturą i mądrymi, dobrze traktowanymi ludźmi.

Jak większość kaw tego typu – jej ilość jest ograniczona. Spróbujcie a zakochacie się w jej owocowych nutach pełnych czarnej porzeczki i jagód leśnych.

  • ziarnista/mielona: ziarnista
  • rodzaj kawy: 100% Arabica
  • Preferowane zaparzanie: Drip, Chemex, Aeropress, Ekspres przelewowy
  • intensywność smaku: 3/5
  • kwasowość: 3/5
  • stopień wypalenia: 2/5
  • Waga: 250g
  • Region/pochodzenie:: Etiopia

Napisz opinię

 
Komentarze (1)
2020-07-14
łagodna owocowa

W końcu natrafiłam na dobrą kawę! Pełna gama owoców, miły zapach unosi się już od otworzenia torebki. Bardzo dobra. Tylko nie do ekspresów ciśnieniowych.

  • Czy ten komentarz był dla Ciebie użyteczny?
  • (1) (0)

Napisz swoją opinię!

Zobacz też

W kategorii

Koszyk

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
150,00 zł Do darmowej wysyłki brakuje Ci
0,00 zł Razem

Zobacz koszyk

Szukaj

Menu

Ulubione

Brak produktów

Zobacz ulubione

Oglądane

Produkt dodano do koszyka
Ilość:
Razem:
W koszyku znajduje się: 0 prod. W koszyku znajduje się: 0 prod.
Wysyłka: Do ustalenia
Do darmowej wysyłki brakuje Ci: 150,00 zł
Wartość produktów:
Razem:
Kontynuuj zakupy Idź do koszyka