Kawa KOPI LUWAK Sumatra mielona

Nr referencyjny:

Cena:

dodaj ocenę i komentarz

0 ocen /

Opis produktu
Komentarze(0)

Opis produktu

Kraj pochodzenia - Indonezja
Region- Sumatra
Gatunek – Arabica
Zbiory - całoroczne
Metoda pozyskiwania - washed

Profil palenia - jasny
Struktura - delikatna
Kwasowość - 1/5
Moc - 3/5

To jedna z najdroższych i najbardziej luksusowych kaw na świecie. Ceniona za swój unikalny smak i niespotykaną cielistość. Jej wyjątkowość polega również na sposobie pozyskania ziaren do jej wypalenia. Kawę KOPI LUWAK uzyskuje się ręcznie zbierając odchody zwierząt o nazwie cyweta (luwak). Jest to drapieżnik z rodziny łaszowatych, który bardzo chętnie zjada owoce kawowca, które następnie nadtrawione są wydalane i zbierane przez miejscową ludność.

KOPI LUWAK od wieków jest uznawany za rarytas kawowy.

czytaj więcej

Składniki:

100% kawa Arabika mielona

Wszystkie TOMMY CAFE kawy się świeżo palone, a mielone bezpośrednio przed wysyłką do Państwa.

Aby w pełni cieszyć się jej świeżością i bogatym aromatem po otwarciu rekomendujemy spożycie w ciągu czterech tygodni. Fabrycznie zamknięty produkt swoje pełne walory zachowuje przez 24 miesiące.

Pamiętaj aby otwartą kawę zawsze przechowywać szczelnie zamkniętą w ciemnym i suchym miejscu.

Jak rozpoznać prawdziwą KOPI LUWAK od fałszywej?

Według naszych doświadczeń, główna różnica tkwi w smaku. Prawdziwa kawa Kopi Luwak w przeciwieństwie do innych palonych kaw jest łagodniejsza i po przełknięciu nie pozostawia charakterystycznego gorzkiego smaku w ustach. Dzieje się tak ze względu na mniejszą zawartość białka w kawie, które podczas trawienia zostaje rozbite i wypłukane z ziaren.