(131,15 zł kg)
Gwatemala Antigua 250g – 100% Arabica z regionu Antigua, o zbalansowanym profilu z nutami czekolady, karmelu i cytrusów. Niska kwasowość, pełne body i średni stopień palenia. Świetna do ekspresu, metod przelewowych i french pressa.
Czekolada, Karmel, Pomarańcza, Cytrusy
Ta kawa łączy w sobie nuty słodkiej czekolady, karmelu i ożeźwiającej pomarańczy, które harmonizują z pełnym body i niską kwasowością. Średni profil palenia uwydatnia złożoność smaku, a aromat dopełniają wyraźne akcenty cytrusów, delikatny dym i subtelne nuty kwiatowe - wszystko to sprawia, że każda filiżanka Gwatemali Antigua jest prawdziwą ucztą dla zmysłów.
Kawa pochodzi z plantacji w regionie Antigua, Gwatemala, gdzie uprawiana jest na wysokościach 1500-1800 m n.p.m. Ziarna rosną tu wolniej – dzięki temu stają się bardziej zbite, zbierane i suszone są z dbałością, co przekłada się na głęboki profil smakowy tej kawy. Stosowane są odmiany Caturra, Bourbon i Typica. Zbiory przypadają na okres od grudnia do kwietnia, a ziarna poddawane są metodzie przetwarzania na mokro (washed) — co pomaga zachować czystość smaku i wyraźną aromatykę.
Uniwersalny charakter tej kawy sprawia, że sprawdzi się zarówno w ekspresach automatycznych i kolbowych, jak i w kawiarkach, dripperach czy Chemexie. Jej zbalansowany profil smakowy docenią zarówno początkujący, jak i doświadczeni miłośnicy kawy.
W espresso ujawni swoją głębię i body, w metodach przelewowych – świeżość i wyrazistość nut pomarańczy i karmelu.
Składniki: 100% kawa Arabica (ziarnista)
Sposób przechowywania: Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu zaleca się spożyć w ciągu kilku tygodni.
Kawa świeżo palona.
Termin minimalnej trwałości: 24 miesiące od daty palenia.