Kawowe drożdżówki z dodatkiem budyniu oraz sezonowych owoców | PRZEPIS - TOMMYCAFE blog - wszystko kawie i herbacie
Drożdżówki kawowe z budyniem i owocami

Drożdżówki kawowe z budyniem i owocami

Utworzony 2021-06-23 przez Redakcja Główna, KAWA, PRZEPISY 0 754

Puszyste i mocno kawowe drożdżówki z dodatkiem budyniu oraz sezonowych owoców, to spełnienie marzeń każdego wielbiciela słodkości. Idealnie sprawdzą się jako słodkie śniadanie albo deser, który można zaserwować do filiżanki małej czarnej. Drożdżowe bułeczki z powodzeniem można zabrać również w trasę – na wycieczkę lub na piknik. Są proste w przygotowaniu i niebiańsko pyszne w smaku! Zobacz, jak je przygotować.

Składniki:

  • 485 g mąki
  • 7 g drożdży instant
  • 10 g kakao
  • 5 g zmielonej kawy Indie Monsooned Malabar AA
  • 50 g cukru
  • 250 ml mleka
  • 120 ml oleju
  • 2 jajka (M) 
  • 250 g owoców (rabarbar + truskawki)
  • 120 g mąki
  • 70 g masła
  • 60 g cukru
  • 1 jajko

Sposób przygotowania

  1. W rondlu o grubym dnie podgrzej 200 ml mleka oraz kawę. W pozostałej ilości mleka rozmieszaj proszek budyniowy oraz cukier.
  2. Wlej mieszankę do garnka i zagotuj, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnie. Odstaw do wystygnięcia.
  3. Mąkę, drożdże, cukier, kakao oraz kawę wymieszaj w misce. Mleko lekko podgrzej i wymieszaj z olejem i jajkami. Dodaj do suchych składników i zagnieć gładkie ciasto.
  4. Odstaw pod przykryciem na około 60 minut, aż ciasto podwoi objętość.
  5. Następnie podziel na 12 kulek, każdą z nich rozpłaszcz na środku. Bułeczki ułóż na dwóch dużych blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 20-30 minut.
  6. Owoce pokrój na mniejsze kawałki. W miseczce rozmieszaj jedno jajko. Z masła oraz mąki i cukru zagnieć kruszonkę.
  7. Wyrośnięte bułeczki, ponownie lekko ugnieć w środku, do zagłębienia nakładaj budyń. Brzegi rozsmaruj roztrzepanym jajkiem. Następnie ułóż kilka owoców i całość posyp kruszonką.
  8. Piecz przez około 15 minut w 180 C.

Napisz komentarzZostaw odpowiedź

Poprzedni
Następny

Koszyk

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
150,00 zł Do darmowej wysyłki brakuje Ci
0,00 zł Razem

Zobacz koszyk

Szukaj

Menu

Ulubione

Brak produktów

Zobacz ulubione

Produkt dodano do koszyka
Ilość:
Razem:
W koszyku znajduje się: 0 prod. W koszyku znajduje się: 0 prod.
Wysyłka: Do ustalenia
Do darmowej wysyłki brakuje Ci: 150,00 zł
Wartość produktów:
Razem:
Kontynuuj zakupy Idź do koszyka