Kawa Yirgacheffe Etiopia 1 kg ziarnista

129,00 zł

(129,00 zł kg)

Brutto

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni : 129,00 zł

Etiopia Yirgacheffe to 100% Arabica z południowej Etiopii, uprawiana na wysokości 1800–2200 m n.p.m. Charakteryzuje kwiatowo-cytrusowy aromatem oraz delikatnym smakiem cytrusów i jagód tworzą wyjątkową kompozycję. Średnia kwasowość i body sprawiają, że ta kawa najlepiej smakować będzie zaparzana metodami przelewowymi, ekspresach automatycznych i tradycyjnej „zalewajce”.

Wysyłka: 48h

W magazynie: 40 szt.

Opis

Etiopia Yirgacheffe 1 kg, ziarnista

Zapraszamy w podróż do serca Etiopii, kolebki kawy, gdzie w regionie Yirgacheffe rodzi się jedna z najbardziej cenionych i charakterystycznych Arabik na świecie. Kawa Etiopia Yirgacheffe, którą z dumą prezentujemy w Tommy Cafe, to synonim wyjątkowej złożoności, cytrusowej świeżości i głębokiej tradycji etiopskich plantacji. Świeżo wypalona w naszej palarni, aby dostarczyć Ci niezapomnianych doznań.

Pochodzenie: Region Yirgacheffe, położony na wysokich płaskowyżach południowej Etiopii (zazwyczaj 1800-2200 m n.p.m.), słynie z idealnych warunków do uprawy kawy. Tutejsze krzewy, często dziko rosnące lub uprawiane w małych, rodzinnych ogródkach, to zazwyczaj lokalne odmiany botaniczne określane jako "Heirloom". To właśnie one, w połączeniu z żyzną glebą i specyficznym mikroklimatem, dają ziarna o wyjątkowej jakości.

Specyfika kawy:

Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Gatunek: 100% Arabica
Aromat: intensywny, kwiatowo-cytrusowy
Smak: delikatny i złożony, z dominującymi nutami cytrusów, jagód
Kwasowość: średnia
Body: średnie
Stopień palenia: średni
Metody parzenia: przelewowe*
Punktacja SCA: 84,25 pkt.

*kawa rekomendowana do przelewu, idealnie nadaje się także do innych metod zaparzania. Dzięki średniemu profilowi palenia zachowuje pełnię smaku i aromatu zarówno w ekspresach automatycznych, ale także podczas tradycyjnego parzenia metodą ”zalewajki”. To idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie uniwersalność i chcą cieszyć się świetną kawą niezależnie od metody zaparzania.