

(119,46 zł kg)
Kolumbia Excelso to klasyczna kolumbijska kawa o bogatym smaku, średniej kwasowości i nutach karmelu, orzechów oraz owoców. Idealna do espresso i alternatyw.
Kolumbia jest drugim co do wielkości producentem kawy na świecie. Kolumbijska kawa jest dobrze znana ze swojej wysokiej jakości. Około połowa eksportu przypada na Stany Zjednoczone. Kolumbia eksportuje około 12,5 mln worków przy konsumpcji wewnętrznej około 2 mln worków rocznie.
Kolumbia produkuje tylko myte kawy Arabica w trzech odmianach: Excelso, Supremo oraz Peaberry. Szczególnym rodzajem jest Excelso - termin jest określeniem klasyfikacji kawy w Kolumbii. Ziarna Excelso są duże, ale nieco mniejsze niż Supremo. Excelso to ziarna o przekątnej 15-16 mm. Kawa przed wysyłką jest klasyfikowana według wielkości ziarna. Często zdarza się, że Supremo i Excelso to kawy zbierane z tego samego drzewa, tylko klasyfikowane są według rozmiaru ziarna.
Antioquia/Medellin jest jednym z większych obszarów uprawy kawy w Kolumbii.
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Antioquia/Medellin
Zbiory: październik/grudzień
Metoda pozyskiwania: na mokro
Wysokość upraw: 1100 - 1500 m n.p.m.
Profil palenia: średni
Smak: słodkawy, z wyczuwalnymi nutami czekolady
Aromat: czekolada, orzech, cytrusy
Body: średnie
Kwasowość: średnia
Kolumbia Excelso świetnie sprawdzi się w ekspresie automatycznym, ekspresie przelewowym, ekspresie ciśnieniowym, aeropressie i french pressie.
Metoda zaparzania zależy od indywidualnych preferencji, każda z kaw Tommy Cafe nada się zarówno do tradycyjnych jak i alternatywnych metod zaparzania.
Składniki:
100% kawa Arabica ziarnista
Wszystkie kawy TOMMY CAFE są świeżo palone. Fabrycznie zamknięty produkt, swoje pełne walory smakowe zachowuje przez dwa lata.
Pamiętaj, aby otwartą kawę przechowywać szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.
Kawę można zaparzać na różne sposoby ale najbardziej smakuje mi z ekspresu przelewowego
Dobry wybór! espresso z tej kawy idealne takie jak lubię :) z dużą pianką. Polecam
Najlepsza kawa na świecie. Polecam
łagodna, smaczna i świeża. Polecam
Świetna kawa Kolumbijska! Dobrze sprawdza się w ekspresie automatycznym jako espresso lub cappuccino.
To się nazywa kawa ! jestem pozytywnie zaskoczony jej smakiem
Doskonały smak i aromat .Pyszne espresso
Pyszna i aromatyczna :) Polecam
Bardzo dobra do kaw z mlekiem. Nie ma goryczki i nie jest kwaśna.
Wyrazny napar smacznej kawy
Bardzo dobra kawa. Wszystko zgodne z opisem. Miła obsługa i szybka wysyłka
Doskonały smak i aromat. ekspres kolbowy
Nie mam dużego doświadczenia z kawą, właściwie dopiero zaczęłam ta drogę, i cieszę się, że jako mojego pierwszego dostawcę (po namowie przyjaciółki) wybrałam Tommy Cafe :) polecono mi właśnie Kolumbię Excelso, jako kawę "na start" - idealny wybór, rewelacyjna do picia z mlekiem i bez, niegorzka, niekwaśna. Polecam!!!
Dobra kawa pod picie z mlekiem. Do przygotowania w dripie nadaje się słabo, bo jest zbyt mocno wypalona i w konsekwencji gorycz przesłania owocowość.<br /> <br /> Stopień palenia to zdecydowanie 4-4,5/5, a nie 3/5 jak podaje opis (wyraźnie widoczne są olejki eteryczne na ziarnach).<br /> <br /> Należy ją docenić za treściwość oraz ciekawy intensywny posmak. Pod picie z mlekiem jest wprost idealna. Pijalność bez mleka jest jednak dość nikła.
Uwielbiam kawę ze spienionym mlekiem. Kolumbia idealnie spełnia moje oczekiwania. Bardzo aromatyczna,kwasota w sam raz. Już 4 kg kawy zaczynamy:)
Dziękuje za wspaniałe poranki z kawusią na balkonie. Duży wybór ale Kolumbia to moja ulubiona! <br /> Czekam na kolejne szybkie zamowienie!
Ta kawa została mi polecona w rozmowie telefonicznej przez obsługę sklepu. Nie zawiodłem się. Smakuje nie tylko mi ale też małżonce. Wychodzi smacznie zarówno parzona tradycyjnie jak i w kawiarce. Cena satysfakcjonująca. Dziekuje za polecenie tej kawy, na pewno po nią wrócę.
Delikatna, ładna pianka bardzo dobra.
Doskonała kawa, aromatyczna, lekko kwaskowata, idealna na zimowy wieczór, sklep godny polecenia, bardzo profesjonalna obsługa
Ta kawa była moim pierwszym zakupem i jest genialna! Zakochałem się w niej od pierwszego razu i już jej nie zdradzę : )
Ta kawa jest moim pierwszym zakupem tutaj. Smak łagodnie kwaskowaty. Bardzo dobra, genialna do kaw mlecznych. Polecam! <br />
Dziękuję za miłą i błyskawiczną obsługę,już po 2 dniach od zamówienia delektuję się wspaniałym napojem aromatycznym. POLECAM sklep na 100%. Pozzdrawiam - Jan. <br />
Pyszna,aromatyczna. Warta polecenia <br />
Miałem możliwość porównania jej z Kolumbijską Supremo i obie są bardzo dobre. Excelso jest mocniejsza i zdecydowanie nadaje się do mocniejszej latte, gdzie mleko nie zasłania nam mocno bogatego smaku i aromatu kawy. <br />