BRAZYLIA YELLOW BOURBON TommyCafe ziarnista

Kawa Brazylia Yellow Bourbon 1kg ziarnista

109,00 zł

(109,00 zł kg)

Brutto

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni : 109,00 zł

Brazylia Yellow Bourbon Fazenda Pinhal 1kg – słodka i zbalansowana kawa specialty z nutami czekolady, orzechów, miodu i brązowego cukru. Idealna do kaw mlecznych i czarnych. Pochodzenie: Brazylia, obróbka pulped natural, odmiana Yellow Bourbon.

Wysyłka: 48h

W magazynie: 420 szt.

Opis

Brazylia Yellow Bourbon – łagodna słodycz klasy Specialty

Czekolada, Brązowy cukier, Miód, Orzechy

Brazylia Yellow Bourbon to kawa klasy Specialty, której profil smakowy pokochają zarówno miłośnicy czarnych kaw, jak i fani mlecznych napojów. Ziarna pochodzą z renomowanej plantacji Fazenda Pinhal, a ich naturalna słodycz i delikatność to efekt pracy brazylijskich plantatorów oraz metody obróbki pulped natural.

Średnie body, subtelna cytrusowa kwasowość i bogaty, harmonijny smak – ta kawa to esencja brazylijskiej elegancji.

Pochodzenie i jakość

Ziarna pochodzą z regionu São Sebastião da Grama (Minas Gerais, Brazylia), z plantacji Fazenda Pinhal, położonej na wysokości ok. 1100 m n.p.m. Odmiana Yellow Bourbon to jedna z najbardziej cenionych wśród brazylijskich Arabik - znana z wyraźnej słodyczy i zbalansowanego charakteru. Obróbka pulped natural (semi-washed) pozwala zachować owocowość i czystość smaku, jednocześnie podkreślając czekoladowo-orzechowe nuty.

Profil sensoryczny

Smak: czekolada, miód, brązowy cukier, orzechy
Aromat: słodki, z nutami kakao i migdałów
Body: średnie
Kwasowość: niska, cytrusowa
Obróbka: pulped natural (semi-washed)
Odmiana: Yellow Bourbon
Wysokość upraw: ok. 1100 m n.p.m.

Doskonała do wielu metod parzenia

Uniwersalny charakter tej kawy sprawia, że sprawdzi się zarówno w ekspresach automatycznych i kolbowych, jak i w kawiarkach, dripperach czy Chemexie. Jej zbalansowany profil smakowy docenią zarówno początkujący, jak i doświadczeni miłośnicy kawy.

Dzięki niskiej kwasowości i kremowej strukturze, ta kawa świetnie komponuje się z mlekiem – jako cappuccino, latte czy flat white. Ale i solo – w postaci espresso lub przelewu – pokaże swoją głębię i elegancję.

Składniki i przechowywanie

Składniki: 100% kawa Arabica (ziarnista)

Sposób przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
Po otwarciu zaleca się spożyć w ciągu kilku tygodni, aby zachować pełnię aromatu.

Kawa świeżo palona.
Termin minimalnej trwałości: 24 miesiące od daty palenia.