Kawa, Coffee, Caife, Kave, Café..po prostu czarne złoto:) Prawie na całym świecie zamówimy kawę bez problemowo, w tym i w naszym sklepie - a właściwie naszej palarni. Mamy to szczęście, że dzięki podróżom i znajomościom nawiązanym podczas ich trwania, możemy sprowadzać surowe ziarna i zająć się szczegółową obróbką. Ziarna kawowca muszą być przechowywane w odpowiednich warunkach, musimy zapewnić jej odpowiednią temperaturę, wilgotność powietrza itp. aby ładnie można ją było upalić. W dużej mierze ostateczny smak i aromat kawy zależy od tego jak długo będzie w piecu, w jakiej temperaturze i jak będzie chłodzona. Później oczywiście powinna być dobrze zamknięta w opakowaniu ale dopiero jak odleży i odgazuje - dlatego nasze kawy znajdziesz zapakowane w opakowania z wentylkiem jednostronnym, które ewentualne gazy kawy wypuszczą na zewnątrz jednak nie wprowadzą żadnego powietrza do środka- dzięki temu kawa zatrzymuje swój aromat/zapach. Kawa w 100% produkowana jest w Polsce, zatem można śmiało powiedzieć że to kawa polska.
Tak, po naszej stronie z kawą zrobiliśmy wszystko aby była jak najlepsza i abyś mógł cieszyć się jej smakiem jeszcze przez długi czas.
Nasz asortyment podzieliliśmy na kawę TOP Arabica - gdzie występują rzadkie, drogie, trudno dostępne, wyjątkowe kawy - bardziej ekskluzywne. Drugi dział to kawy speciality, które dostały określoną ilość punktów od jury SCAA/SCAE. Kawy wyjątkowe, uprawiane bez pestycydów, za których uprawą zwykle skrywa się niesamowita historia. Kolejno kawy Arabica - czyli ziarna tylko czystych arabik, podzielone wewnętrznie na kontynenty, z których pochodzą. Oprócz podziału na kontynenty zostały dodatkowo posegregowane kawy ziarniste i mielone.
Jesteśmy producentem najlepszych kaw smakowych w Polsce - jest to kolejna podkategoria kawy Arabika - dla ułatwienia tutaj również oddzieliliśmy kawy ziarniste od mielonych. Mamy bardzo różne smaki, od słodkich jak wanilia przez orzeźwiające jak nasz hit:czekolada w pomarańczy po Orient - który kojarzy się z aromatycznym kardamonem i lekko pikantnym imbirem.
Ostatnia podkategoria kawy, to mieszanki - gdzie ziarna arabiki z robustą są wymieszane w odpowiednich proporcjach - w sam raz nadają się do espresso parzonego w ekspresie kolbowym lub automatycznym- co nie oznacza, że w parzona kawa w inny sposób będzie nie dobra - po prostu ten dział jest dedykowany espresso.
Ah, jest jeszcze jeden dział - najnowszy - kawy jasno palone - głównie dla fanów parzenia alternatywnego - czyli ekspresy przelewowe różnego rodzaju, aeropresy, dripy, syfony - kawa w piecu jest dość krótko przez co nabywa zupełnie innego profilu smakowego - jeśli jeszcze tam nie zaglądałeś to zapraszamy serdecznie.
Jeżeli interesuje się kawa polska - w 100% od polskiego producenta, to zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.
