Kawa Etiopia Sidamo Gr.2

Kawa Etiopia Sidamo Gr.2

N

23,54 zł

Wysyłka 48h

Maksymalny czas realizacji zamówienia to 48h (dni robocze) jednak większość zamówień wysyłamy w 24h.

W magazynie 322 szt.

Tutaj wyświetlamy aktualny stan magazynowy danego produktu.

Dostawa 9,90 zł

Wiemy jak ważna jest tania dostawa, dlatego zredukowaliśmy jej koszty do minimum. Przy zakupach za 150 zł dostawa gratis!

  • 250g
  • 500g
  • 1kg

- +

Pomoc przy wyborze
produktu

Dostawa gratis
od 150zł

jesteśmy 6 lat
na rynku

Do porównania

 
Opis produktu

Kraj pochodzenia - Etiopia

Region - Sidamo

Gatunek - Arabika, Heirloom 

Zbiory - październik/grudzień

Metoda pozyskiwania - na mokro

Wysokość upraw - 1600 - 1900 m.n.p.m

---------------------------------------------

Profil palenia - średnie

Smak - limonkowy, herbaciany, kwiatowy

Aromat - cytrusowy z nutami czekolady

Body/cielistość - delikatna, gładka 

Kwaskowatość - wyraźnie wyczuwalna

Innym z klasycznych etiopskich regionów słynących z produkcji kawy jest Sidamo. Arabika z tego regionu posiada delikatne body oraz nuty smakowe owoców, czekolady i cytryn.

Kawa Etiopia Sidamo pochodzi z Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU). Jest to wspólnota z siedzibą w regionie Oromia zrzeszająca 217 mniejszych spółdzielni. Została ona założona w 1999 r. w celu ułatwienia eksportu kawy rolnikom z mniejszych gospodarstw. OCFCU działa w regionie administracyjnym Oromia (środkowa i południowa część Etiopii) i produkuje aż 65% kawy pochodzącej z Etiopii.

OCFCU dzięki wspieraniu spółdzielni cieszy się doskonałą reputacją. Wspólnota płaci 70% zysku z powrotem do spółdzielni, te z kolei płacą 70% zysku rolnikom, którzy do danej spółdzielni należą. Wynagrodzenie dla rolników wypłacane jest w trzech ratach, w ciągu jednego sezonu. Ten system pozwala rolnikom na zachowanie stabilności finansowej. Strategia ta umożliwiła OCFCU szybki rozwój. Pierwotnie wspólnota liczyła 34 spółdzielni, zrzeszających rolników z 22 691 gospodarstw. Obecnie OCFCU liczy 217 spóldzielni zrzeszających w sumie rolników z 200 000 gospodarstw.

Poza aspektami finansowymi OCFCU dba także o wysoką jakość kawy. Wspólnota posiada swój własny zakład ds. kontroli jakości, który zatrudnia aż 900 pracowników. Zakład ten jest w stanie sprawdzić aż 5-7 ton kawy dziennie.

Nuty smakowe:

Morele, cytryny, kakao z słodkim czekoladowym finishem.
Złożona kwasowość, pozostawiająca długi i bujny posmak.

Napisz opinię

 
Komentarze (2)
2017-11-22
kawa pyszna

Wyczuwalne nuty cytrusowe, bardzo kwaskowawta.

  • Czy ten komentarz był dla Ciebie użyteczny?
  • (0) (0)
2017-10-28
Wybornie kwaskowata

Kawa delikatna, pierwszym wyczuwalnym smakiem jest owocowa/czekoladowa słodycz, zaraz po tym szybko zaczyna dominować kwaskowatość bardzo brutalna niemal przypominająca jedzenie cytryny, kwaskowatość ta długo utrzymuje się na języku. Najlepsza kawa w kategorii kwaskowate jaką można kupić w tym sklepie.

  • Czy ten komentarz był dla Ciebie użyteczny?
  • (0) (0)

Napisz swoją opinię!

W kategorii

Koszyk

Brak produktów

Do ustalenia Wysyłka
0,00 zł Razem

Zobacz koszyk

Szukaj

Menu

Ulubione

Brak produktów

Zobacz ulubione

Oglądane

Produkt dodano do koszyka
Ilość:
Razem:
W koszyku znajduje się: 0 prod. W koszyku znajduje się: 0 prod.
Wysyłka: Do ustalenia
Wartość produktów:
Razem:
Kontynuuj zakupy Idź do koszyka